Por Kevin Arael González
CANIRAC Ensenada informó que este próximo sábado 7 y domingo 8 de noviembre, los representantes de la región llevarán al escenario internacional los sabores, la creatividad y la pasión que distinguen a la zona.
La cámara detalló que se compartirá la riqueza de los ingredientes, la identidad del territorio y el talento de quienes, con su trabajo, hacen de Baja California un referente gastronómico.
El organismo comentó que desde el mar hasta los valles, cada propuesta cuenta una historia, refleja las raíces y demuestra por qué la gastronomía local sigue conquistando nuevos espacios.
Desde CANIRAC Ensenada, reconocieron y celebraron a quienes representan con orgullo la identidad culinaria, impulsando el talento local y fortaleciendo los lazos que unen a la región con la escena gastronómica internacional.
